Fenchel

Der Fenchel ist die einzige Pflanzenart der Gattung Foeniculum innerhalb der Familie der Doldenblütler. Er ist eine heute weltweit verbreitete Gemüse-, Gewürz- und Heilpflanze. Weiterverarbeitet werden einerseits die Knollen und andererseits die Samen, diese werden manchmal zu einem Tee aufgegossen, der beruhigend bei Magen- und Darmbeschwerden wirkt. Fencheltee gehört zu den meistgeschätzten Kräutertees, denn neben Verdauungsbeschwerden können die in den Früchten enthaltenen ätherischen Öle durch ihre antibakterielle Eigenschaft auch Atemwegsbeschwerden lindern. Quelle: Wikipedia

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