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Rohrzucker

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Der Rohrzucker ist die Warenbezeichnung für Haushaltszucker, der aus Zuckerrohr gewonnen wird. Der in Mitteleuropa überwiegend produzierte Zucker wird dagegen aus der Zuckerrübe gewonnen und heißt Rübenzucker; chemisch besteht kein Unterschied zwischen reinem Rohrzucker und reinem Rübenzucker.

Das Zuckerrohr ist ein Gras mit 4 bis 6 cm dicken Stängeln und enthält einen süßen Saft, der zur Zuckerproduktion ausgepresst wird. Quelle: Wikipedia

Zusätzliche Information

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